NUESTRO CONCURSO DE POSTRES

Amplia participación en el Primer Concurso de Postres ADC Peña Salmor celebrado el domingo 23 en la Plaza Benito Padrón de Tigaday, acto programado dentro de las actividades conmemorativos del 25º de la ADC Peña Salmor.
El concurso constaba de dos fases con premio, una de presentación y otra de degustación. Las bases estuvieron expuestas en todo momento durante el acto, además de haberse publicado en el blog de la Asociación (salmor10.blogspot.com). Los votos fueron emitidos por los titulares de los puestos de venta y por los visitantes del Mercadillo Municipal de Frontera.
Los 20 postres presentados estuvieron expuestos para el premio de presentación desde las 10:30am hasta las 11:15am, para el cual se emitieron 100 votos.
La segunda fase, la de degustación, comenzó a las 11:30am y finalizó cerca de las 12:30pm. En esta parte la participación fue aún mayor, como cabía esperar, llegaba el momento de probar los trabajos de restauración o repostería. Se emitieron 138 papeletas.
Los vencedores fueron, en la categoría de presentación, Carmen Ventura Rodríguez, y en la de degustación, Indira Carballo Padrón. Ambos galardonados lo hicieron con una amplia ventaja sobre los demás participantes. La Presidenta de la Asociación hizo entrega a las ganadoras de los premios correspondientes a cada categoría.
Éxito de participación y disculpas sí en la organización pudo haber en algún momento descoordinación o falta de experiencia en este tipo de acto. Nos comprometemos a mejorar para la próxima ocasión, que será, muy posiblemente, en las Fiestas de San Juan de 2011.